Curiosidades sobre el chocolate

 Curiosidades sobre el chocolate

Si bien los orígenes exactos de este manjar aún hoy se desconocen, se cree que fue una creación mexicana. Claro, quizá para entonces no era tan delicioso. 

Sea como sea, los derivados de las semillas del cacao que tras años y años de gratificante evolución gastronómica se convirtieron en el chocolate, más o menos desde los siglos XV y II a. C

Los beneficios del chocolate para la salud científicamente comprobados son muchos y sorprendentes. Por ejemplo, es sabido que el simple acto de oler chocolate estimula el cerebro incrementando las ondas Theta del cerebro, lo cual desencadena los procesos que nos hacen sentir más relajados.

Técnicamente, el chocolate blanco no existe. Se trata de un preparado a base de leche condensada y azúcar que incluye manteca de cacao, pero que en realidad no tiene pasta de cacao, el producto que guarda las propiedades del cacao. Aunque no deja de ser exquisito, ¿no?

Para producir 1 libra de chocolate, es decir 453 gramos de chocolate, se necesitan 400 semillas del árbol.

El chocolate tiene admiradores realmente fanáticos de su sabor. Un excelente ejemplo es el de la señora Ruth Wakefield, inventora de las galletas con chispas de chocolate, quien tuvo la idea de las chispas en sí. Pero Wakefield tuvo una idea quizá más brillante aún: cambió las patentes de su invención a Nestlé Toll House por un suministro de chocolate de por vida.
(Ella no queria dinero, queria chocolate)

Los espectaculares M&M se crearon en 1941. Originalmente, su función era la de permitirle a los soldados disfrutar los placeres del chocolate sin tener que distraerse o perder tiempo derritiendo las clásicas barras.

Milton Hershey fue el reconocido magnate del chocolate, empresario que creó la compañía homónima de chocolates, que en 1912 salvó su vida gracias al chocolate. Aquel año, este caballero tenía todo listo para embarcarse en el  Titanic, pero minutos antes de zarpar, decidió quedarse para solucionar problemas con la compañía y postergar su viaje, salvándose de lo que hubiese sido una muerte segura.

Bueno, ahora si terminamos por esta vez. Ya puedes correr a buscar esos chocolates ¡y volver para seguir curioseando! ¿Qué te pareció el recorrido? ¿Conocías todas estas grandes curiosidades sobre el chocolate?

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